Гуй Хуа описание:
Гуй Хуа – это цветы небольшого дерева, которое носит название душистый османтус (osmanthus fragrant), из семейства маслиновые. Данный сорт родом из провинции Гуанси, город Гуйлинь. Переводится как «цветы корицы» или «цветы кассии». Цветы османтуса имеют фруктовые оттенки во вкусе и аромате, с ярко выраженными нотами персика, яблока и абрикоса.
Август 2023 г.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:
Содержит линолевую кислоту, терпеноиды (линалоол и гераниол), каротиноиды, витамин С и другие полезные вещества.
ЗАВАРИВАНИЕ:
Цветы османтуса можно заваривать как моно-чай. Полторы чайные ложки или 3 гр чая на 200-250 мл. воды. Заваривать температурой 90°C, в течение 3-5 минут. Цветы османтуса идеально проявляют себя как чайная добавка к белым и красным (чёрным) сортам чая.
