Масала описание:
Масала – это купаж черного индийского чая и специй, в составе черный чай ассам, мускатный орех, черный перец, корень имбиря, кардамон, гвоздика, солодка, анис, миндаль и корица. Обладает пикантным, пряным ароматом и слегка терпким, сладковатым вкусом где основные ноты играют специи.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:
Прекрасно тонизирует и благоприятно влияет на пищеварение.
ЗАВАРИВАНИЕ:
Две чайные ложки или 6 гр чая на 200-250 мл. воды. Заваривать температурой 90-95°C, выдерживает до трех заварок. Масалу можно приготовить классическим способом, заварить чай кипятком, настоять 3 минуты, потом добавить молоко и варить на медленном огне 1-2 минуты.