Сенча

Сенча описание:

Зеленый чай «Сенча», самый распространенный чай в Японии. Его отличительная особенность заключается в его производстве. В отличии от остальных сортов, его пропаривают свежесобранным. Обладает особенным, сладковато-терпким вкусом, с легко заметной горчинкой, послевкусие отдает морскими нотками. За счет того, что Сенчу пропаривают, чай содержит минимальное количество кофеина и благодаря этому его можно пить незадолго до сна. Данный вид Сенчи сделан в Китае по японской технологии, он уступает настоящему японскому брату во многих аспектах, но он достоин своей цены, даже больше… Как правило именно такой вид китайской Сенчи подают в Московских ресторанах.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:

Богат витаминами, антиоксидантами и аминокислотами, умеренно тонизирует.

ЗАВАРИВАНИЕ:

Четыре чайные ложки или 5 гр чая на 200-250 мл. воды. Заваривать температурой 70-80 °C, выдерживает до 2 заварок.