Ба Сянь

Ба Сянь - это сильноферментированный улун родом из города Уишань, в переводе означает «восемь бессметных». Чай легенда, о котором знают более века. Про чай ходят различные легенды так или иначе связанные, с историческими личностями, которые в своё время искали эликсир бессмертия. Легенды ходят разные и красивые, не хуже чем у Да Хун Пао все они сводятся к параллелям восьми бессмертных, которые в свою очередь являются неотъемлемой частью Китайской культуры даосского пантеона. Улун Ба Сянь замечательный чай, испив его наверное действительно можно проникнуться к истории. Аромат жженого сахара, карамели и сухофруктов с цветочной нотой. Вкус выражается в оттенках жареных семечек, яблочной кислинки и нотой минеральной воды. Послевкусие минеральное.
Весна 2024 г.