Токусен Ходзича описание:
Ходзича (Ходзитя) — зеленый чай Сенча, обжаренный в фарфоровой посуде на древесном угле. По цвету схож с красным или как у нас принято чёрным чаем, однако это не так. Ходзича — это не ферментированный чай и производится он только на основе сортов зеленого Японского чая. Вкус и аромат мягкие, яркие, интенсивные с ореховыми нотами и оттенками. К достоинству ходзичи можно отнести существенно низкое содержание кофеина, что позволяет пить этот чай в любое время суток. Ходзича подойдет тем, кто привык к вкусовым ощущениям знаменитого Китайского Да Хун Пао, но хочет, что-то нового, так как многие проводят параллели вкуса между Ходзтя и Большим Красным Халатом, всегда приятно сравнивать знакомые вкусовые ощущения, разделяя гамму параллели оттенков.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:
Прекрасный послеобеденный напиток, особенно если пища была достаточно тяжелой и калорийной, отлично утоляет жажду.
ЗАВАРИВАНИЕ:
Три чайные ложки или 2,5 гр чая на 200-250 мл. воды. Заваривать температурой 90° C, выдерживает до 3 заварок.
